中国有着上千年的饮食文化,其中茶文化更是远近闻名。人们常说:“早晨开门七件事,柴米油盐酱醋茶”。由此可见,喝茶已成为生活中的要事之一。
而且现在很多人,都不约而同的养成了饮茶的习惯。面对着生活的压力,喝茶成为了很多人缓解压力、镇定情绪的方式之一。
(资料图)
前段时间和茶圈的老茶客朋友们聚在一起,喝茶的同时,大家聊到了自己经常喝的优质好茶, 总结了5款茶,称的上是平民爱喝的“顶流”。
第一款:正山小种
这款茶以特殊而迷人的香味而驰名海内外,是用松针熏制而成,称得上是红茶“鼻祖”。之所以有如此高的品质,主要也得益于其天然的自然环境,种植于福建武夷山,得名来自于鸦片战争后出现了正外茶分歧, 所以称其为“正山小种”。
肥实的茶条,在加入沸水后,汤色开始呈现出淡淡的橙红色,特别清澈。 入口后带有一丝桂圆味,醇厚回甘 ,喜欢的话再加入牛奶,更为诱人的茶香便扑鼻而来。
第二款:日照绿茶
这款茶是山东老少爷们常喝的茶饮,口感独特、别具一格,还带有一股浓郁的板栗香,所以茶客们较衷情于它。
种植地北方,昼夜温差较大,所以茶叶生长缓慢。中国农科院对其曾有崇高的评价, 称其是中国高档绿茶。
第三款:青驰菊茶
菊花茶可以说是首选,上火的时候可以喝,春困的时候可以喝,还能加速身体的阳气生长,作用非常多。而且,菊花茶还便宜,尤其菊中的精品 青驰菊,质量上乘,营养丰富,堪称居家必备的好茶。
青驰菊源于开封,有悠久的种菊历史,其地理环境(水清土沃、光照足、降雨充沛)十分益于菊类的生长。在此新鲜采摘的青驰菊,每一朵都花盘硕大,花瓣紧致饱满,颜色金黄鲜亮,比同类菊花的品质高出不少。因此,在北宋,青驰菊还曾被列为皇家贡品。
现如今,青驰菊在历代茶农的培育下,制作工艺更加纯熟,再加上现代低温烘焙技术,所保留的菊花营养原汁原味,集色、香、形为一体。而且,青驰菊培育时仍采用人工除草施肥,更加保证了“天然、健康”。
冲泡时,将青驰菊用热水闷泡,茶汤透亮泛黄,有着自然的清香, 饮用一口韵味悠长,清甜有回甘,令人心旷神怡。
第四款:茉莉花茶
“窨得茉莉无上味,列作人间第一香”,这么高的赞美,当然是对老少皆宜的茉莉花茶啦,简直是南北通吃。
这款茶叶品种较多,主要产自广西、浙江、四川、苏州等地,且品质佳,茶香混合花香层次感鲜明。
冲泡时,加入90度的沸水,能够闻到一丝丝芳香,待其中的营养慢慢析出后,即可饮用,给人愉悦感。
第五款:冻顶乌龙
冻顶乌龙产自中国台湾鹿谷山脉,此茶区海拔近1000米,终年呈现出云雾缭绕,这也使茶树生长更加成熟,称得上是“茶中圣品”,是乌龙茶中的佼佼者。
这款茶外形条索曲卷团结,叶片肥壮厚实,整个颜色呈现出墨绿色,带有一股清淡的花果香。冲泡后茶汤蜜绿金黄,入口甘甜柔滑,尝上一口,回味十足,杯底留有余香,令人流连忘返。
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